鲜煮酸梅汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲜煮酸梅汤的做法的相关教程:主料鲜煮酸梅汤(一袋),清水(2L)辅料无厨具汤锅步骤1、将酸梅汤料取出,稍微清洗一下2、洗掉浮尘后控干水分3、装入备好的纱布袋中4、封口备用5、锅内加入2~2.5L水,大火煮开后放入纱布袋6、转小火
主料
鲜煮酸梅汤(一袋),清水(2L)
辅料
无
厨具
汤锅
步骤
1、将酸梅汤料取出,稍微清洗一下
2、洗掉浮尘后控干水分
3、装入备好的纱布袋中
4、封口备用
5、锅内加入2~2.5L水,大火煮开后放入纱布袋
6、转小火焖煮10分钟
7、煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中
8、加入冰糖
9、加入干桂花,待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用
菜谱简介
之前在微博上参加抽奖活动,抽到了一袋鲜煮酸梅汤,赶着夏季的尾巴,煮了酸梅汤来喝,尤其冰镇过后,很是爽快呢~~ 其实材料也可以在家自己搭配,不过有了这样整袋装的,省事儿了不少,连纱布袋都给准备好了,回头炖个肉啥的也能用上,嘿嘿~~
小诀窍
1. 酸梅汤料中搭配的材料有:乌梅,山楂,陈皮,洛神花,生甘草;另外还有调整甜度的冰糖和装饰用的干桂花;这些如果自己选购制作的话也都是很容易就能买到的材料~2. 煮的越久味道就更浓郁,如果能小火煮上半个小时会更好哦~~
小常识
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