泡椒地梨黑木耳的做法

好酷屋

发布于2023-04-02

标签:地梨黑木耳煸炒泡椒水淀粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泡椒地梨黑木耳的做法的相关教程：主料地梨(200克)，泡发黑木耳(80克)辅料油(25毫升)，盐(3克)，青椒(15克)，泡椒(2个)，水淀粉(2汤匙)，鸡精(2克)，香油(适量)厨具砂锅步骤1、黑木耳泡发后洗净，地梨去皮洗净2、准

主料

地梨(200克)，泡发黑木耳(80克)

辅料

油(25毫升)，盐(3克)，青椒(15克)，泡椒(2个)，水淀粉(2汤匙)，鸡精(2克)，香油(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、黑木耳泡发后洗净，地梨去皮洗净

2、准备水淀粉，青椒片和泡椒

3、把黑木耳撕成小片，地梨切片

4、热锅倒油，温油下泡椒爆香

5、再把黑木耳和地梨片倒入

6、煸炒出香味后加入盐煸炒均匀

7、加入青椒煸炒至断生

8、加入鸡精调味

9、加入水淀粉勾芡

10、淋上香油翻炒均匀后熄火出锅

11、上桌

菜谱简介

地梨的学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗。地梨皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，和黑木耳配在一起快速烹饪后就是一道非常美味健康的营养素食。

小诀窍

1.这是一道快手菜，煸炒至断生即可熄火出锅能保持色泽不变和爽口的口感

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的泡椒地梨黑木耳的做法,泡椒地梨黑木耳怎么做,泡椒地梨黑木耳的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6428db11c6ad1acc6b03860a.html

相关推荐