米奇馒头鸡蛋饼的做法

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发布于2023-04-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了米奇馒头鸡蛋饼的做法的相关教程：主料馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)厨具平底锅步骤1、凉馒头切片。2、用模具取形。3、模具印花。4、鸡蛋打入碗内，加入盐。5、加入白胡椒粉，搅拌均匀。6、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋

主料

馒头(适量)

辅料

鸡蛋(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、凉馒头切片。

2、用模具取形。

3、模具印花。

4、鸡蛋打入碗内，加入盐。

5、加入白胡椒粉，搅拌均匀。

6、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液。

7、待蛋饼凝固，取出。（也可以翻面，不过，煎过的不如没煎的漂亮）

8、番茄酱用裱花袋装起来，在米奇上画出形。

菜谱简介

一个凉馒头的华丽转身曾经想过很多方法，炒馒头粒，烤馒头，煎馒头片，每一次，都能将一个冷馒头很美味的消耗掉。其实，馒头，对于双双来说，是主食，是每天不可少的食物，是即便冷食，加棵大葱，来点甜面酱，也能吃的津津有味。不过，懒刘和俊良则更爱米饭，为了让他们和我一样爱馒头，我也只能千方百计做点讨喜的花样。这个米奇馒头鸡蛋饼，是没放暑假之前做给俊良的，早晨起来揉着惺忪的睡眼，看到如此萌的早餐鸡蛋饼。胖嘟嘟的儿子立即来了精神，兴奋地刷牙洗脸，吃早餐喽！如此萌的早餐，只需要一个凉馒头加上两颗鸡蛋就能搞定，扫扫冰箱剩货，给孩子惊喜，妈妈们，行动起来吧！可爱的米奇脑袋，需要的是一个模具，如果没有，就切割成方形，做成铜钱？ 没有煎蛋器，可以用洋葱圈代替。将洋葱整棵横向切，就可以切出来一个一个的洋葱圈喽，用来煎鸡蛋，可以煎出完美的圆形哦！

小诀窍

1、馒头冷藏过的，更好切，新馒头则容易不平整。

2、蛋液根据个人需要加入少许盐、胡椒粉调味即可。

3、两面煎更好吃，但是不如一面煎的画图好看，各取所需吧！

4、没有煎蛋器，可以用大号的洋葱圈代替。

小常识

馒头做法技巧

天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。

养胃,解气消胀,补充能量

糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

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