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萝卜晚上吃可以吗 晚上吃炖白萝卜会胖吗

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发布于2023-04-02

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萝卜含丰富的维生素C,营养价值较高,在我国民间还有“小人参”的美称,那么萝卜晚上吃可以吗?

萝卜晚上吃可以吗

可以吃。

萝卜含丰富的营养物质,尤其含有大量的维生素C、维生素B,还含有矿物质、胆碱、芥子油、木质素等成分,是营养丰富的凉性蔬菜,晚上胃肠消化功能减弱,因此不适宜吃高油脂、高胆固醇、高蛋白的食物,俗话说“晚吃巧”,也就是说晚上要少吃和巧吃。萝卜是低脂肪、低热量的食物,还含有大量的纤维素,纤维素能推动肠胃蠕动,可以促进食物消化,非常适合晚上食用。

晚上吃萝卜的好处

促消化

萝卜中含有芥子油、粗纤维等成分,可以促进胃肠蠕动,而且萝卜中含有的辛辣成分,可以促进胃液的分泌,所以晚上吃萝卜能促消化,对于胃胀有较好疗效,还可以调整胃肠机能。

补充营养

萝卜中含有维生素、纤维素、芥子油、矿物质等成分,晚上吃能补充多种营养成分,而且其含有的淀粉酶,可以分解食物中的淀粉、脂肪等,有利于其他食物中营养物质的消化吸收。

提高免疫力

萝卜含有丰富的维生素C、木质素、锌、铁、磷等成分,有提高免疫力的作用,其还含有降血糖物质,能辅助降血糖,并能促进造血功能,能降低

血压、降低血脂等,是高血压、高血脂患者的食疗佳品。


晚上吃炖白萝卜会胖吗

不会

晚上过量食用高油脂、高蛋白的食物,并且长期缺乏运动,可能会导致发胖。而萝卜是富含维生素、膳食纤维的蔬菜,脂肪、蛋白质的含量较低,属于低热量食物,因此晚上食用不会发胖。但要注意,萝卜性凉,晚上不宜多吃,以免加重体内寒气,从而造成身体不适等。

晚上吃多少萝卜合适

200~300克为宜。

萝卜虽含有丰富的营养物质,但也不宜过量食用,其性凉,味辛、甘,过量食用会加重体内寒气,还容易导致肠胃不适等。另外,萝卜是产气食物,吃多了会导致体内排出特殊臭气。一般来说,萝卜的食用量应该控制在300克左右,若是晚上食用,建议用量为200~300克。

晚上萝卜怎么吃好

清炒萝卜

原料

胡萝卜1根、白萝卜1根、青葱2根、橄榄油1小匙、盐适量。

做法

1、萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条;

2、葱切成一寸来长的段,锅里放油加热,放一半葱炒香,放萝卜;

3、炒到变软,加点盐,出锅前放剩下的葱就行了。

萝卜山药汤

原料

山药,木耳,萝卜,彩椒,骨头汤。

做法

1、山药洗净,放入沸水中煮,再放入清水漂洗干净;

2、萝卜洗净切块,彩椒切成方丁;

3、木耳冷水泡发,去根洗净;

4、砂锅内放入清水,山药块,萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末,用旺火烧沸;

5、放入骨头汤改小火炖,山药,萝卜断生后放入彩椒丁,炖至熟烂,淋上香油即可。

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