和果子的做法

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发布于2023-04-02

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主料

糯米粉(4大勺)，澄粉(（糯米粉的四分之一）)

辅料

玉米粉(适量)，抹茶粉(适量)，粉红色素(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。

2、然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀，呈淡粉。

3、这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边，光线不太好，看不是很清楚。

4、这一份加了玉米粉，呈淡黄色。

5、四份蒸熟后取出晾至稍有余温，即可开始包馅。

6、我用的是红豆沙。陷可以随意，喜欢什么放什么就好，莲蓉馅，绿豆馅都可以。

7、这是成品。

8、喜欢可以试试喔，零失败

9、来个近照

10、喜欢吗，赶紧动手吧~~

菜谱简介

和果子。日本料理。画虎画皮难画骨。只可惜我没能渗悟。只会最简易的搓个球..

小诀窍

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；糯米粉食品
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

1. 凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2. 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。

小常识

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