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草莓酱的做法

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发布于2023-04-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓酱的做法的相关教程:主料草莓(1000克)辅料白糖(200克),麦芽糖(100克),柠檬(3匙)厨具煮锅、不粘锅步骤1、摘得新鲜草莓2、用盐水泡制5分钟3、摘去草莓蒂,洗净后沥干水分4、切至小块,这样很容易熬制。放入糖静

主料

草莓(1000克)

辅料

白糖(200克),麦芽糖(100克),柠檬(3匙)

厨具

煮锅、不粘锅

步骤

1、摘得新鲜草莓

2、用盐水泡制5分钟

3、摘去草莓蒂,洗净后沥干水分

4、切至小块,这样很容易熬制。放入糖静置30分钟!

5、糖制过的草莓及草莓汁全部倒入不粘锅,熬制半小时左右。

6、熬制的时候不停搅拌,粘稠即可。放凉后装入容器

7、不仅颜色漂亮口味也很好,有吃面包的欲望啦!

菜谱简介

亲戚家自种的草莓,虽然不好看但是很好吃哦!

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

柠檬的作用

支气管炎、百日咳;

维生素C缺乏症;

中暑烦渴、食欲不振;

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

柠檬食用禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的草莓酱的做法,草莓酱怎么做,草莓酱的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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