自制味岛香松茶泡饭的做法

好酷屋

发布于2023-04-03

标签:鱼花香松茶泡饭小勺更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制味岛香松茶泡饭的做法的相关教程：主料木鱼花(20克)，脱皮白芝麻(1小勺)，白糖(半克)辅料海苔片(半片)，盐(半克)，油(1小勺)厨具炒锅步骤1、木鱼花20克，木鱼花，这个是我之前做章鱼烧的时候在淘宝买的，一斤，好大一包，几十块。

主料

木鱼花(20克)，脱皮白芝麻(1小勺)，白糖(半克)

辅料

海苔片(半片)，盐(半克)，油(1小勺)

厨具

炒锅

步骤

1、木鱼花20克，木鱼花，这个是我之前做章鱼烧的时候在淘宝买的，一斤，好大一包，几十块。买来的大包木鱼花里面充有氮气，所以不会变质，但是开包之后就一定要放进冰箱冷藏保存。

2、干净无油的锅，开火加热，将木鱼花放入锅中，中小火，

3、快速轻轻的翻动，把木鱼花烘至干燥，轻轻一捏能碎的程度 ！ 大概2，3 分钟吧，很快。

4、倒出来晾凉备用。

5、海苔一片，取半片，剪成小细丝

6、或者直接用海苔碎。

7、一小勺脱皮白芝麻。

8、将锅中加入2小勺油，咖啡勺啊，小勺，

9、将芝麻倒入锅中，

10、小火啊，炒到芝麻变黄就可以了，我这拍照一不小心炒糊了，也还行，没影响口感！

11、炒好芝麻之后，将之前哄干的木鱼花，用手搓碎放进锅里，剪好的海苔丝或海苔碎也一同加进去，

12、翻炒几下，注意就一直用小火啊，加入小半勺盐和小半勺糖，都是以咖啡勺为量器啊，翻炒均匀就可以了。放凉之后盛入可密封的容器中保存。

13、煮饭，九阳4.0铁釜给力。

14、做茶泡饭哦。

15、香松茶泡饭：一碗米饭，一勺生抽，一把香松，一壶热茶！

菜谱简介

半夜睡不着，看深夜食堂，一方小店，填充着无比丰富的人物故事，简单的背景，烹调食物动听的嗞啦嗞啦……满心的爱与温暖……又感动又饿……今天要做的是日式香松，没错，自制日式香松。香松是日料理拌饭，寿司，茶泡饭，三明治什么的配餐佐料，很多种口味，这次自己制作的是鲣鱼 味香松味道嘛与味岛的相比，无差。做法也超级简单，材料需要用到木鱼花，------为什么会想到要做这款香松呢，是因为看了深夜食堂，想吃茶泡饭，跑到超市买了一瓶味岛香松，小小一瓶，20几块，茶泡饭还没吃就被我琪给当零食吃光光。无奈我看看配料表，我家有材料哦，我自己做！

小常识

木鱼花做法技巧

常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用；或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。

木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制味岛香松茶泡饭的做法,自制味岛香松茶泡饭怎么做,自制味岛香松茶泡饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642a6bd89a008eb52e0f0023.html

相关推荐