吃完杨梅可以喝酸奶吗 杨梅喝酸奶一起吃了怎么办
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杨梅是一种味道很好的水果,我很喜欢食用,而且我还喜欢喝酸奶,经常在吃完水果之后喝一个酸奶,想知道吃完杨梅可以和酸奶吗?
吃完杨梅可以喝酸奶吗
吃完杨梅不建议直接喝酸奶。
杨梅是一种常见的水果,主要的成分是水分,还含有一些碳水化合物、纤维素、蛋白质和脂肪,鞣酸、维生素和矿物质的成分;而酸奶的主要成分是水分、碳水化合物、乳蛋白、乳脂等,会有发生反应的成分,因此不建议吃完杨梅之后喝酸奶。
吃过杨梅多久可以喝酸奶
吃完杨梅之后40分钟不能食用酸奶。
杨梅的主要成分是水分,其他需要消化的成分是碳水化合物、少量蛋白质和脂肪,易消化,通常40分钟到1个小时就已经吸收完了,所以吃过杨梅之后40分钟和酸奶不会有任何的影响。若是喝过酸奶之后吃杨梅,间隔时间控制在1个小时左右比较好。
吃杨梅之后直接喝酸奶有什么影响
影响消化
杨梅中的鞣酸会和酸奶中的乳蛋白发生络合反应,生成不易消化的蛋白质鞣酸络合物,消化功能不好的人群会加重消化负担,易出现不适的情况。
降低营养价值
杨梅和酸奶一起吃之后生成的蛋白质鞣酸络合物不好消化,一些脾胃寒凉的人群食用之后很容易出现腹泻的情况,会降低杨梅和酸奶的营养价值。
杨梅和酸奶一起吃了怎么办
杨梅和酸奶一起吃不会出现很严重的不适情况,因此不需要过多的处理,通常可以采取下面这些措施。
1、酸奶和杨梅一起少量食用不用害怕,一般揉揉肚子或者是食用一些促消化的药物,就可以了,不会出现什么不适的情况。
2、若是出现了腹泻的情况,就需要食用温开水,防止脱水,再吃一些止泻的药物,具有很好的缓解身体不适的情况。
吃杨梅要注意什么
1、杨梅有机酸含量很高,有大量的酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,食用过多会出现牙酸的情况,因此一次食用8粒左右就可以了,一天不要超过12粒。
2、杨梅中发酵糖含量多,残留在口中会影响口腔和牙齿的健康,食用之后需要及时漱口,特别是在长牙齿的小孩需要仔细的漱口。
3、杨梅性温,味道很甜,食用过多易滋生燥热之气,很容易出现脾胃滋腻然后上火的情况,因此不能食用过多,需要控制食用量。
4、杨梅性温,本身体质燥热的人群不能食用会过多,很容易加重体质燥热的情况,导致上火,一般食用3粒左右就可以了,一天的食用量不要超过6粒。
5、杨梅中有一些杨梅虫,主要成分是蛋白质,如果不介意的话,可以一起食用下去,若是介意的话,可以用盐水浸泡的方式去除。
6、杨梅中含有的鞣酸,会和蛋白质生成不易消化的络合物,加重消化负担,因此吃杨梅的时候不能和其他富含蛋白质的食物一起吃!
7、杨梅本身性温,吃杨梅的时候不能和其他性温热的食物一起食用,比如说:狗肉、肉桂、榴莲、羊肉、韭菜、辛香料等,容易上火。
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