桂花芡实小圆子的做法

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发布于2023-04-04

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主料

新鲜芡实(200克)，南瓜(50克)，紫薯(50克)，糯米粉(适量)，糖桂花(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、南瓜和紫薯分别去皮，洗净切块入微波炉高火5分钟，将它们蒸熟压成泥

2、将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀

3、揉成软硬适中的面团

4、将面团搓成小长条，切小粒，再用手指将它们搓成小圆球

5、将鸡头米加适量清水煮开

6、下入南瓜和紫薯小圆子

7、等锅再次煮开后，小圆子浮起来就可以关火了，放入适量糖桂花，喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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