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薯条的做法

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发布于2023-04-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了薯条的做法的相关教程:主料土豆(适量)辅料番茄酱.(适量)厨具平底锅步骤1、把土豆去皮洗干净准备切条..我是用的波浪的工具.2、切好的条用清水洗一遍.3、然后放入锅中,用大火煮开.4、水开后再煮2分钟就可以了,不用煮得太熟

主料

土豆(适量)

辅料

番茄酱.(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、把土豆去皮洗干净准备切条..我是用的波浪的工具.

2、切好的条用清水洗一遍.

3、然后放入锅中,用大火煮开.

4、水开后再煮2分钟就可以了,不用煮得太熟.

5、把煮好的土豆倒出来,去水..沥干..

6、把沥干的土豆放入冰箱冷冻盒 .

7、把土豆冻上10个小时以上...也可以放好几天..再拿出来直接放在油锅中炸...就可以了..但是要注意别太近..因为会有水...

8、已经炸好的薯条...加上番茄酱..好吃..安全..健康..

9、好吃...

10、看着还不错吧..呵呵..儿子爱吃.

小诀窍

注意事项:土豆不能煮得太熟.....炸土豆的时候离锅远一点.因为有水,会炸着脸脸哦...

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的薯条的做法,薯条怎么做,薯条的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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