秋天滋补汤水有什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋天滋补汤水有什么的相关教程：秋天的时候天气比较的干燥，而且空气的温度也特别的低，在这样的季节里面温差也会特别大，所以说预防感冒和呼吸道类的疾病特别重要，相对来说在秋天的时候养生润肺也特别重要的时节，一般我们主要是通过日常的饮食来

秋天的时候天气比较的干燥，而且空气的温度也特别的低，在这样的季节里面温差也会特别大，所以说预防感冒和呼吸道类的疾病特别重要，相对来说在秋天的时候养生润肺也特别重要的时节，一般我们主要是通过日常的饮食来进行调理，那么在秋天的时候滋补的汤水有什么呢？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

一、萝卜丝鲫鱼汤

主料：鲜鲫鱼、白萝卜

辅料：葱、姜

调料：油、浓缩鸡汁、料酒、盐

做法：

1 鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。

2 白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱去头尾切成段，姜去皮切片。

3 烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。

4 锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。

5 洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。

功效：萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用，还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用。

二、当归生姜羊肉汤

主料：羊肉一斤，当归一两

辅料：生姜二两。

做法：

1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。

功效：主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。

通过上述的介绍，我们现在知道了秋天滋补的汤水有什么了，我们可以在日常的饮食当中通过上述的汤水来进行养生保健，另外在平时也要注意天气的变化，根据天气的情况适当的增减衣服，特别要注意的就是秋天的时候也需要进行运动来提高身体的体质。

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