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美食小吃的做法,一些在家里就可以做的美味小吃该怎么做啊?希望步骤能详细点!

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发布于2023-04-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食小吃的做法,一些在家里就可以做的美味小吃该怎么做啊?希望步骤能详细点!的相关教程:牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱口味:甜味    工艺:煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料美食小吃的做法:主料:鸡蛋100克,莲子100克辅料:西谷米50克,

牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味:甜味    工艺:

牛奶窝蛋莲子汤的制作材料美食小吃的做法:
主料:鸡蛋100克,莲子100克
辅料:西谷米50克,牛奶500克
调料:姜2克,冰糖15克

教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃
1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;


2. 莲子去芯、洗净;


3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;


4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;


5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


海绵蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味    工艺:

海绵蛋糕的制作材料:
主料:蛋糕500克,炼乳(甜,罐头)300克
辅料:橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克

教您海绵蛋糕怎么做,如何做海绵蛋糕才好吃
1.鲜淡炼乳打到糊状备用。
2.将蛋糕(海绵蛋糕8英寸)分割成两片,涂上鲜淡炼乳。
3.把各种花样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟。
4.将水果(橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝)摆于蛋糕上即成。


海绵蛋糕的制作要诀:
本品可根据自己口味适量添加水果。


手撕饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心

手撕饼的制作材料:
主料:面粉

教您手撕饼怎么做,如何做手撕饼才好吃
1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯),加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况,可多可少)用力揉捏至面团基本不粘手,表面涂少量色拉油,保鲜膜盖住,自然醒发20分钟
2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子,面团搓成条状,分成10等分的小面团
3、面团放在干面粉的砧板上,赶成长条,上面撒上盐、白胡椒粉,铺上干葱(这点很重要)
4、从边上卷起,成一长条,绕着手指(边绕手指,边让它自身也打卷)。头和尾塞入圈中。成一陀。
5、把那一陀压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖尽量把皮赶薄,赶大(越大越薄,效果越好)
6、最后在平底锅内放入少量的油,把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。(可以看到中间会蓬起,这才算成功)
7、吃的时候,把饼放在防油纸上,四周向中间挤压,它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状。


黑芝麻汤圆的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味    工艺:

黑芝麻汤圆的制作材料:
主料:糯米粉300克,黑芝麻300克
调料:白砂糖150克


教您黑芝麻汤圆怎么做,如何做黑芝麻汤圆才好吃
1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2. 适量糯米粉加水和成团;3. 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6. 包好后有如山楂大小;7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。


小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

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