山楂糕的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了山楂糕的做法的相关教程:主料山楂冰糖辅料无厨具食物调理机、煮锅步骤1、山楂洗干净2、去除内核3、加水炒至粘稠4、冰糖融化5、将料理机磨碎的山楂酱导入锅中6、蒸发水分7、倒入刷好油的磨具中,放1-2天8、用小模具采花,没有的话
主料
山楂
冰糖
辅料
无
厨具
食物调理机、煮锅
步骤
1、山楂洗干净
2、去除内核
3、加水炒至粘稠
4、冰糖融化
5、将料理机磨碎的山楂酱导入锅中
6、蒸发水分
7、倒入刷好油的磨具中,放1-2天
8、用小模具采花,没有的话直接切就行
9、放入盘子
10、好了,成品哦
11、这是料理机磨碎的,怎么插入不到具体位置上,给大家参考一下就行
小诀窍
突然想吃酸酸甜甜的味道,就做一个没有添加剂,色泽和口感却很好的山楂糕吧!
小常识
山楂的作用
开胃消食;
防治心血管疾病、软化血管;
降血压、降胆固醇;
利尿、镇静;
活血化淤
平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。
山楂食用禁忌山楂与海鲜同食,山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用,从而是蛋白质凝固,引起胃肠不适。
冰糖做法技巧1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处;
2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止;
3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用;
4.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;
5.冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。
冰糖的作用冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
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