干果沙拉蛋糕的做法

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发布于2023-04-05

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主料

巧克力戚风(6小块)，沙拉酱(适量)，葡萄干(适量)，杏仁(适量)，樱桃(2颗)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、用自己喜欢的饼干模具切下6块小蛋糕，然后准备好葡萄干、杏仁、樱桃。

2、取一块巧克力蛋糕片放入盘子里。

3、在四周挤上一圈沙拉酱，中间铺满葡萄干和杏仁。

4、盖上第二块巧克力蛋糕片。

5、继续在边缘挤上一圈沙拉酱，中间铺满葡萄干和杏仁。

6、盖上第3块巧克力蛋糕片，在边缘挤上一圈沙拉酱，然后铺上适量葡萄干和杏仁，在中间点缀上樱桃即可。

7、也可以在表面的那层把沙拉酱挤成花朵状。

菜谱简介

常言道：知足常乐，但这不是要我们仅仅满足于自己的现状，从而不思进取，而是让我们珍惜每一个不同的阶段所拥有的一切，懂得满足，懂得感恩。我的房子不是豪宅，里面却环绕着温馨，我的车也不是名车，里面却充满了欢笑，我的孩子不是天才，我却宠爱有加。我的生活也不是完美的，但我却很满足，我珍惜自己所拥有的一切，尽心尽力为家营造一个幸福的氛围。有时候虽然很忙，有时候虽然很累，但无论多辛苦，也不能失去家庭的欢乐，我喜欢在双休日或者晚上大家坐在一起看电视的时候，端上一点小点心，装饰得漂漂亮亮的，一人一小份。虽然挺平常的食物，但吃着却有一股特别的味道，那就是幸福。无论多小，我都一样深深的收藏。今天这个点心，是用巧克力戚风制作的，在做巧克力戚风的时候加入了黑巧克力，吃起来味道很浓郁。在制作成点心的时候，尝试了一下奇妙的搭配，用上了沙拉酱，结果受到家人一致的好评，特别是孩子的爸爸，说这样不太甜，很适合他，掺夹在里面的葡萄干和杏仁，一个软糯、一个香脆，别有一番滋味。

小诀窍

诗心片语：
1：配料也自行搭配。
2：表面装饰也可依据自己喜好。
3：巧克力戚风蛋糕的详细步骤见日志：

小常识

沙拉酱的作用

1.降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病;

2.改善消化系统功能，预防胆结石，对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;

3.美容：橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显著;

4.调节内分泌：橄榄油能改善人体新陈代谢，是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明，正常人吸收橄榄油后，血糖水平下降20%;

5.促进骨骼机能：橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;

6.抗衰老：橄榄油是天然抗氧化剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果。

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

1.樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

性温，味甘微酸；入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

1、补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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