榨菜肉丝披萨的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了榨菜肉丝披萨的做法的相关教程:主料榨菜片(适量),蘑菇片(适量),肉糜(适量),披萨面饼(1个)辅料厨具电烤箱步骤1、准备好材料,肉先放一点点盐、生抽、料酒搅拌腌一会儿。2、拿出面饼放披萨盘上按扁。3、抹上披萨酱。4、铺上一层肉糜
主料
榨菜片(适量),蘑菇片(适量),肉糜(适量),披萨面饼(1个)
辅料
厨具
电烤箱
步骤
1、准备好材料,肉先放一点点盐、生抽、料酒搅拌腌一会儿。
2、拿出面饼放披萨盘上按扁。
3、抹上披萨酱。
4、铺上一层肉糜。
5、重点来了,铺上几片榨菜片。
6、放上蘑菇片。
7、最后撒上奶酪粒。
8、送入预热好200度的烤箱,上下火15分钟即可!
菜谱简介
榨菜和肉丝是绝配,今天我们来个中西合壁,做个榨菜肉丝披萨!榨菜究竟多少种吃法?榨菜究竟可以烹制出多少道菜肴?美食天下联合重庆市涪陵区人民政府以及重庆涪陵榨菜集团,举办史上第一次以榨菜为主题的原创菜谱争霸赛开始啦!一场烹饪创意和生活食尚的碰撞,一场美味创意和文化传承的菜谱盛会!榨菜,它不仅仅是一道佐菜,它能玩出花样玩出美味。让我们集思广益,动手动脑,一起来参加榨菜菜谱征集大赛,用榨菜hold住厨房吧!
小常识
榨菜的作用
开胃健脾
;辛忾添精
;增食助神
蘑菇做法技巧1.对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒;鲜品可以直接清洗;
2.去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说,蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴;
3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便为变黄,而荤伞背后也会变成褐色,如果经过加热,即使略带有褐色,也不必在意,但如果是生吃时,则应选购新鲜的蘑菇,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色。
蘑菇的作用化痰止咳,通便,提高免疫力,抑癌抗瘤
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