韭菜炒河虾怎么做好吃 韭菜炒河虾有什么功效

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韭菜炒河虾怎么做好吃 韭菜炒河虾有什么功效的相关教程：河虾是比较常见的水产品，烹饪的方法比较多，可以炒食，也可以煮汤，吃起来口感和味道是非常不错的，韭菜炒河虾就是一道比较经典的菜式，下面就来看看韭菜炒河虾怎么做好吃。韭菜炒河虾怎么做好吃材料：新鲜河虾25

河虾是比较常见的水产品，烹饪的方法比较多，可以炒食，也可以煮汤，吃起来口感和味道是非常不错的，韭菜炒河虾就是一道比较经典的菜式，下面就来看看韭菜炒河虾怎么做好吃。

韭菜炒河虾怎么做好吃

材料：

新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。

做法：

先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡，再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈;坐锅烧热，然后下河虾，开小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了。

韭菜炒河虾有什么功效

河虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，抗早衰，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症，滋补效果很强;韭菜含有挥发性的硫化丙烯，有促进食欲的作用，可以有效增强肾功能;河虾中的镁元素对心脏有调节作用，能保护心血管，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，帮助预防高血压。这道韭菜炒河虾具有很好的增强免疫力，保护血管，补肾益精的作用。

河虾怎么做好吃又简单

酱油河虾

准备好河虾250克，酱油5克，葱5克，蒜5克，料酒5克，胡椒粉2克，鸡精2克，姜5克，干辣椒适量，白糖3克，植物油适量。

首先把河虾清洗干净，控净水之后备用，在锅中加入食用油，可以选择用煎炸的方法，等到油7成热的时候就可以加入河虾，等到河虾变色，虾须发干、发挺的话就可以捞出放入盘中备用。

锅中不需要直接放油，直接加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精以及干红辣椒，因为酱油比较多，所以是不需要放盐的，熬煮片刻之后就可以倒入小河虾中，然后把葱姜蒜切末，洒在小河虾上面，在锅中倒入少许油，烧热之后浇在葱姜蒜末上就可以吃了。

香酥河虾

准备好河虾200克、鸡蛋1个、葱姜末少许、面粉1汤勺、淀粉1汤勺、料酒、盐、白胡椒粉各适量。

把河虾洗净之后，用料酒、盐、白胡椒粉一起腌制上20分钟，在腌制之后的河虾中加入葱姜末以及一个打散的鸡蛋拌匀。

把面粉和淀粉混合之后，就可以加入到河虾中拌匀。在锅中放油，等到6成热的时候，用汤勺舀起河虾，放入油锅中，炸成金黄色之后用吸油纸吸去多余的油就可以了。

河虾什么人不适合吃

1、对海鲜过敏的人最好避免食用，以免引起身体不适。

2、患有哮喘的人不要食用，因为会刺激喉咙和器官，加重病情。

3、患有子宫肌瘤的人不能食用，因为发物对于子宫肌瘤有一定的刺激作用，而河虾就属于发物，会加重病情。

4、患有甲亢的人不能食用，因为河虾味道甘咸，里面含有一定的碘成分，会加重病情。

5、患有痛风、关节炎和高尿酸血症的人不能食用。

6、肠胃不好的人最好不要食用，因为河虾属于凉性的食物，如果食用会引起腹部不适，严重会引起腹泻。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韭菜炒河虾怎么做好吃韭菜炒河虾有什么功效相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642d1876362a90f0dc023f9d.html

相关推荐