宝宝辅食鸡汤冻的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了宝宝辅食鸡汤冻的做法的相关教程:主料鸡翅根(适量)辅料生姜(适量)厨具汤锅、食物调理机、平底锅步骤1、腌制鸡翅根,给宝宝做不能用料酒什么的了,用生姜吧,去腥味~2、开始煲汤,宝宝用不了多少鸡汤,所以我只用了四个鸡翅根,没做大人份的;
主料
鸡翅根(适量)
辅料
生姜(适量)
厨具
汤锅、食物调理机、平底锅
步骤
1、腌制鸡翅根,给宝宝做不能用料酒什么的了,用生姜吧,去腥味~
2、开始煲汤,宝宝用不了多少鸡汤,所以我只用了四个鸡翅根,没做大人份的;
3、煲好的汤呈半透明的乳白色,带黄油,用滤网滤去杂质;
4、分装进冰格,放入冰箱冷冻;
5、冻好后的鸡汤摸上去有点似蜡质,是黄油的缘故,不想给孩子加油质的妈妈现在是去掉油质的好机会;
6、鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;
7、鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;
8、煮过的鸡翅根虽然已经没有了味道,但是不要浪费,剔除骨头(这就是为什么买鸡翅根,因为好剔骨,我是不是很睿智,哈哈哈),去掉软骨;留下大部分白肉;
9、白肉放进料理机打成泥;
10、干锅烧热,放肉泥,翻炒,炒掉所有水分;
11、脱水后,放入料理机二次打磨致细;
12、瓶装保存就可以给宝宝食用了。
小常识
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