怎样挑选优质鲔鱼 怎样挑选鲽鱼

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎样挑选优质鲔鱼 怎样挑选鲽鱼的相关教程：1、看形态。从鲔鱼的形态可以看好坏，鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。2、看色泽。我们购买鲔鱼的时候还要看色泽来区分，冰鲜鲔鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅

1、看形态。从鲔鱼的形态可以看好坏，鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。

2、看色泽。我们购买鲔鱼的时候还要看色泽来区分，冰鲜鲔鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅;超低温鲔鱼颜色较暗，光泽度次之;CO鲔鱼(经过一氧化碳处理)肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。

3、品口感。口感也能尝出鲔鱼的好坏，冰鲜鲔鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香;CO鲔鱼吃起来无香无味，肉质干粘;超低温鲔鱼则介于两者之间。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鲔鱼相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642d3fd4d1946100bc0959f6.html

相关推荐