荸荠雪梨汤功效与作用 马蹄和雪梨一起炖的好处
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荸荠和雪梨都是滋味甜美,水分充足的食物,都具有降火去燥的作用,那么荸荠和雪梨一起炖汤的作用是什么?
润肺去燥
雪梨中含有的配糖体和鞣酸的成分,具有润肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺热、润燥,特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。荸荠性寒,味甘,入肺、胃经,甘能滋养,滋润肺部,清除燥热,因此荸荠和雪梨一起吃能润肺去燥。
清热降火
雪梨性凉,荸荠性寒,都含有丰富的水分,食用可以清除体内的燥热之气,有降火去燥的作用,因此荸荠和雪梨一起煮汤可以清热降火。
利尿
荸荠和雪梨都含有丰富的矿物质和水分,因此食用之后可以促进体内人体代谢,加快水分的排出,因此荸荠和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用。
降血压
荸荠中含荸荠英和有丰富的钾离子,具有降血压的作用,而雪梨也是高钾低钠的食物,将荸荠和雪梨放在一起食用,可以促进体内钠离子的排出,改善血液渗透压,因此有降血压的作用。
解毒
荸荠和雪梨中都含有丰富的果胶成分,而果胶食用进入肠胃中,可以包裹住肠胃中的重金属离子和其他有毒有害物质,防止对肠胃造成伤害,并且促进有毒有害物质的排出,因此食用荸荠和雪梨炖的汤据哟与排毒的作用。
抑菌
荸荠中含有一种抗菌成分——荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,而雪梨中含有的石细胞和纤维素,嚼食时可以有效清除牙缝里的牙菌斑,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,因此雪梨和荸荠一起炖汤食用有抑菌的作用。
润肠通便
荸荠性寒,可以增加肠道的滑利性,而荸荠和雪梨中含有丰富的果胶和水份,可以增加肠道的润滑度,而且荸荠和雪梨中含有的纤维素和石细胞团可以促进肠道的运动,因此荸荠和雪莲一起炖汤食用有润肠通便的作用。
促进食欲
雪梨和荸荠都含有一定碳水化合物,食用可以促进胃酸的分泌,并且还含有一定的果酸,促进消化的作用,可以增进人体食欲,雪梨的荸荠的香味还可以促进唾液分泌,因此雪梨和荸荠一起食用具有促进食欲的作用。
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