微波花生糯糍粑的做法

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发布于2023-04-06

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主料

糯米粉(80克)

辅料

熟花生碎(少许)，蔓越莓(少许)，薄荷叶(少许)

厨具

无

步骤

1、准备好糯米粉。

2、准备好熟花生碎和蔓越莓。

3、准备好薄荷叶。

4、薄荷叶洗净、切碎。

5、兑入温开水浸泡片刻，备用。

6、将薄荷汁倒入糯米粉中，拌匀。

7、再加入花生碎和蔓越莓。

8、和好，成光滑粉团。

9、取两只碗，碗内抹上一层薄油，放入糯米粉团。

10、送入微波炉，不加盖，高火叮1分钟。取出观察，如没熟，再叮半分钟。

11、叮熟的糯糍粑清凉不油腻，口感软糯好吃。

菜谱简介

喜欢糯米不必说了，早上有时也懒一回，和上点糯米粉送入微波炉叮几分钟，搭配点牛奶、豆浆啥的，吃的好有成就感··· 呵呵，其实，最关键的是节约了我的时间······

小诀窍

1、菜品我没用糖，口味随个人喜好；没有薄荷、蔓越莓等可以不用。
2、微波炉叮制过程中，要注意观察；粉团大小、水分多少决定着所需要的时间。
3、微波炉的功率、容量不同，灵活掌握时间和火力，不可千篇一律照搬。

小常识

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