手工巧克力玫瑰花的做法

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发布于2023-04-06

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主料

黑巧克力(125克)，葡萄糖浆(50克)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、材料准备。

2、将巧克力切碎，隔水融化。

3、将葡萄糖糖浆拌入。

4、和匀，放冰箱冷藏一小时。

5、取出，将巧克力切成小块。

6、将每滚圆，备用。

7、夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。

8、取一片，卷成玫瑰花心。

9、继续擀出椭圆形的花瓣，第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点，落点在第一片花瓣落点之后，包住第一片花瓣。

10、继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后，并包住上一片花瓣。

11、取一巧克力圆球，夹两油纸间，压成椭圆形。

12、用小刀压出形状。

13、成品欣赏。

14、成品欣赏。

15、成品欣赏。

16、成品欣赏。

17、成品欣赏。

18、成品欣赏。

菜谱简介

手工巧克力玫瑰花祝各位元宵节快乐！

小常识

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