麻辣鸭腿的做法

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发布于2023-04-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了麻辣鸭腿的做法的相关教程：主料鸭腿(两只)辅料麻辣香锅调料(40克)，盐(少许)厨具空气炸锅步骤1、两只鸭腿择去杂毛，洗净2、麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上3、用筷子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以

主料

鸭腿(两只)

辅料

麻辣香锅调料(40克)，盐(少许)

厨具

空气炸锅

步骤

1、两只鸭腿择去杂毛，洗净

2、麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上

3、用筷子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐

4、将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜

5、空气炸锅预热5分钟，200度；将两只鸭腿入预热好的炸篮中，时间为20分钟

6、时间到，拉出炸篮，将鸭腿翻面，继续200度烤5分钟

7、香气扑鼻

8、看，鸭皮色泽金红，可以直接用手抓着啃食

9、也可以剁成小块食用

菜谱简介

麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来，还能用它当腌料，做出过瘾的烤鸭腿来。今天的这道烤鸭腿就是用的麻辣香锅调料，经过一晚上的腌制，再用空气炸锅一烤，很快就能吃到麻辣味十足而又肉质鲜嫩弹口的烤鸭腿啦！

小诀窍

可用餐叉在鸭腿内侧扎几个洞，便于入味；麻辣香锅调料有咸度，也可根据个人口味再加入少许盐；空气炸锅的密封性能好，空间小，因此时间用的较短，如果用烤箱，可适当进行温度和时间上的调整。

小常识

鸭腿做法技巧

1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。

消毒热、

利小便、

除水肿、

消胀满、

利脏腑、

退疮肿、

定惊痫。

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的麻辣鸭腿的做法,麻辣鸭腿怎么做,麻辣鸭腿的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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