菱角怎么保存 菱角冷冻一年能吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菱角怎么保存 菱角冷冻一年能吃吗的相关教程：菱角是一种味道鲜美的食材，而早上从市场购买会的新鲜菱角要怎么保存比较好？菱角冷冻保存一年还能吃吗？以下为你解答。菱角怎么保存带壳菱角如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留

菱角是一种味道鲜美的食材，而早上从市场购买会的新鲜菱角要怎么保存比较好？菱角冷冻保存一年还能吃吗？以下为你解答。

菱角怎么保存

带壳菱角

如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。

煮熟的带壳菱角

如果是煮熟的带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处。

去壳菱角

如果是去壳的菱角，在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存。

菱角冷冻一年能吃吗

看情况。

菱角的保存期是跟保存方式相关的，一般绿色类鲜货低温保存的时间是3个月;正常腌制的时间为8-12个月;如果是泡制的时间为6-8个月;干货则可以放置1-3年左右。菱角的食用方法很多，它既是蔬菜又是水果吃，一般情况下，生食的选择皮脆肉嫩的嫩菱，熟食的选择肉质洁白的老菱最好。

菱角晒干保存多久

菱角的保存要看它的实际状态。

如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，但是要注意，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。

如果是去壳的菱角，在保存的时候需要先用保鲜袋密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大概能保存1-2天的时间。

如果是泡制的菱角，保存时间会长一点，一般可以保存6-8个月；如果是晒干保存的菱角，保存的时间会更长，可以保存两年不坏。

吃菱角的禁忌

1、寒性体质的人

从中医学来讲，菱角属于寒凉性的食物，含有较多的寒气，在食用之后会引起脾胃虚寒，而寒性的食物中也含有很多的寒气，这种食物吃会加重身体寒气。菱角不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜，以免引起身体的不适。

2、过敏人群

菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有导致过敏的可能，因此，过敏体质之人不适合食用。

3、减肥人群

菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的菱角怎么保存菱角冷冻一年能吃吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642e94614ac9ada5f304cba6.html

相关推荐