豆豉蚝油炒饭的做法

好酷屋

发布于2023-04-06

标签:香菇玉米青豆翻炒适量更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆豉蚝油炒饭的做法的相关教程：主料玉米(适量)，青豆(适量)，香菇(适量)辅料厨具炒锅步骤1、豆豉剁碎备用；2、青豆、玉米粒汆水备用；3、香菇切丁，汆水备用；4、锅中放入适量油，加入豆豉和蒜蓉爆香；5、加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒

主料

玉米(适量)，青豆(适量)，香菇(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、豆豉剁碎备用；

2、青豆、玉米粒汆水备用；

3、香菇切丁，汆水备用；

4、锅中放入适量油，加入豆豉和蒜蓉爆香；

5、加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒；

6、加入米饭翻炒；

7、加入适量蚝油翻炒均匀；

8、撒入孜然粉；

9、翻炒均匀；

10、装盘，完成。

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

青豆不宜久煮，否则会变色。

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆豉蚝油炒饭的做法,豆豉蚝油炒饭怎么做,豆豉蚝油炒饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642ebbfda9dfb6241d068922.html

相关推荐