韩式泡菜蛤蜊汤的做法

好酷屋

发布于2023-04-07

标签:蛤蜊辣白菜洋葱西葫芦口蘑更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韩式泡菜蛤蜊汤的做法的相关教程：主料白蛤(半斤)辅料北豆腐(1盒)，口蘑(3朵)，辣白菜(一小袋)，洋葱(1/2个)，生菜(适量)，西葫芦(1/2个)，熟芝麻(适量)厨具无步骤1、准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐

主料

白蛤(半斤)

辅料

北豆腐(1盒)，口蘑(3朵)，辣白菜(一小袋)，洋葱(1/2个)，生菜(适量)，西葫芦(1/2个)，熟芝麻(适量)

厨具

无

步骤

1、准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。

2、豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝。

3、锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮。

4、豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。

5、炒锅里加少量油，炒香洋葱丝。

6、再加入辣白菜翻炒2分钟。

7、将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。

8、再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味。

9、放入蛤蜊后调中火。

10、加入生菜。

11、等蛤蜊开口后，即熟。

12、撒熟芝麻盛出即可。

菜谱简介

夏天吃什么，你还在为此发愁吗，快来尝尝韩式泡菜蛤蜊汤吧，包你胃口大开，吃了一碗又一碗……如果你喜欢，别忘了给俺投一票哈~~（每天都能投的哈）(*^__^*) ……辣白菜本身就清爽的开胃菜，再加上新鲜的蛤蜊，绝对香气十足。浓郁的视觉诱惑，鲜美的味觉体验，你还等啥呀，快来吃吧……

小诀窍

1.蛤蜊快速吐沙，可以用密封盒加水和蛤蜊，双手端起盒子，朝自己的方向划圈摇晃盒子，几分钟后蛤蜊即吐沙，反复几次沙就吐干净了。

2.此汤要想鲜美要选择鲜活的蛤蜊。

3.夏日辣白菜不易存储，建议选择密封包装的辣白菜，注意生产日期。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韩式泡菜蛤蜊汤的做法,韩式泡菜蛤蜊汤怎么做,韩式泡菜蛤蜊汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642fb2521f7909aa5704d4d6.html

相关推荐