张家界舌尖美食种类,如果去张家界玩，最好吃哪种食物？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了张家界舌尖美食种类,如果去张家界玩，最好吃哪种食物？的相关教程：1.张家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜。土家扣肉一般是用五花肉张家界舌尖美食种类，然后经过煮、炸、蒸等多道工艺制成，上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。就是我们俗称的梅菜扣肉，虽说是肥肉制成，但吃起

1.张家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜。土家扣肉一般是用五花肉张家界舌尖美食种类，然后经过煮、炸、蒸等多道工艺制成，上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。就是我们俗称的梅菜扣肉，虽说是肥肉制成，但吃起来一点也不腻口，味道极其鲜嫩，非常的下饭，像张家界的饭馆里都会有这么一道菜。

2.腊野味是由张家界山民将野猪、麂子等卤腌缸中半月，取出挂于火炕烟熏火烤而成，野味随便做的很美味，更何况这样有考究的做法，味道更是鲜美。

3张家界三下锅，又名土家三下锅，最开始是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，炖出来的菜十分的鲜美，味道爽口，后来人们把这道菜叫作三下锅，如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，现在一般是从肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中两三样或多样，然后经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮，每个食材的味道都达到了极致，而且相互融合，非常的回味无穷.

4.还有张家界的鱼儿辣椒也很好吃，这道鱼儿辣椒还上了央视，所以一定很好吃，所以大家有机会的话，一定要去张家界吃这道鱼儿辣椒，尝尝它是不是真的那么好吃呵！

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