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蒸土桃子麦饭的做法

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发布于2023-04-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒸土桃子麦饭的做法的相关教程:主料土桃子(1000克),面粉(一碗)辅料蒜蓉料(适量)厨具蒸锅步骤1、摘净的土桃子,用淡盐水泡20分钟,淘洗干净。2、放在透气的筐子里,晾干水分,一定要晾干,做麦饭的食材都要晾干,不然就会粘连不清爽

主料

土桃子(1000克),面粉(一碗)

辅料

蒜蓉料(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、摘净的土桃子,用淡盐水泡20分钟,淘洗干净。

2、放在透气的筐子里,晾干水分,一定要晾干,做麦饭的食材都要晾干,不然就会粘连不清爽。

3、晾干的土桃子,拌上两汤匙食用油,两茶匙盐,用手拌匀。

4、倒入一饭碗面粉,搅拌均匀,到土桃子上均匀沾上干粉,并且彼此不粘连,要是还湿粘,就加点干面粉。

5、屉笼里铺屉布,放入土桃子,开水上锅,10分钟即可。

6、蒸好的土桃子用筷子拨散,趁热拌入盐香醋生抽辣椒油,蒜泥,香油,就可以享用了!

菜谱简介

土桃子是构树的雄花,不仅营养,口感也是相当不错,很糯,滑嫩带着青叶的香味,像青团那样,有独特的香味。这是大自然的恩赐。

小诀窍

其他类如榆树钱子,槐花,面条菜,紫金菜,都可以做麦饭吃。

小常识

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