可爱小薯饼的做法

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发布于2023-04-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了可爱小薯饼的做法的相关教程：主料土豆(100克)，淀粉(适量)辅料厨具炒锅步骤1、食材需要土豆，淀粉，面粉，盐，番茄沙司2、首先要把土豆放在蒸锅上面蒸熟，去皮，压成泥3、要把压不碎的土豆挑出来哦，加入一点点的盐4、加入适量的淀粉

主料

土豆(100克)，淀粉(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、食材需要土豆，淀粉，面粉，盐，番茄沙司

2、首先要把土豆放在蒸锅上面蒸熟，去皮，压成泥

3、要把压不碎的土豆挑出来哦，加入一点点的盐

4、加入适量的淀粉

5、和成面团

6、擀成6毫米后的土豆饼

7、用模具压出来小饼的形状

8、在用小模具压出来2个眼睛

9、在压出嘴巴

10、嘴巴可以用不同的造型哦

11、在把小薯饼的2面拍上一层面粉

12、油烧成7成热，放入小薯饼炸成金黄就可以了，吃的时候蘸番茄沙司来吃

菜谱简介

星期六是小雨休息的日子，我一般都会在家给小雨宝宝做一些好吃的，今天我在家给小雨做了小薯饼，小雨宝宝非常的喜欢吃，做法也简单，自己在家做用的食材新鲜，吃起来还是很健康的。

小诀窍

土豆饼不要太薄了，盐适量就可以，不要太咸哦，油温不要太热了

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多

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