南瓜豆沙糍粑的做法

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发布于2023-04-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜豆沙糍粑的做法的相关教程：主料南瓜(700g)，糯米粉(200g)辅料豆沙(适量)厨具蒸锅步骤1、南瓜蒸熟2、取南瓜肉约400克，压成泥3、放入糯米粉搅拌均匀4、上笼蒸20分钟。5、豆沙馅弄成圆形，椰蓉放碗中备用。这个豆沙馅是

主料

南瓜(700g)，糯米粉(200g)

辅料

豆沙(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜蒸熟

2、取南瓜肉约400克，压成泥

3、放入糯米粉搅拌均匀

4、上笼蒸20分钟。

5、豆沙馅弄成圆形，椰蓉放碗中备用。这个豆沙馅是自己做的，虽然看着没有卖的好看，但是味道很新鲜很好吃的

6、蒸好的面团，取一点压成厚片放入一个豆沙

7、再包严实

8、滚上一层椰蓉即可。

9、做好的糍粑，金黄的颜色让人有食欲，掰开看看，里面的裹着豆沙。因豆沙是甜的，我选的南瓜也很甜，所以面团里面没有加糖，这样已经够甜了

菜谱简介

今天的这个南瓜豆沙糍粑，是用的自己做的豆沙馅，现做现吃，新鲜美味，比买的那些个放了不知道多久，靠防腐剂保质的豆沙好吃多啦

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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