餐饮美食网花生糖做法,花生糖制作

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网花生糖做法,花生糖制作的相关教程：食材花生仁1000克白糖750克花生油50克麦芽糖500克生姜步骤/方法1将花生仁挑净餐饮美食网花生糖做法，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。2将花生

食材
花生仁1000克
白糖750克
花生油50克
麦芽糖500克
生姜
步骤/方法
1
将花生仁挑净餐饮美食网花生糖做法，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。

2
将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，把糖煮溶。

3
然后切生姜，磨成汁，把生姜汁倒进糖汁里，搅匀。

4
待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中搅匀。

5
等花生仁搅匀了，然后再加一些芝麻搅匀。

6
把搅成一团的花生糖浆倒出来，铺到准备好的椰丝上。

7
然后用力把它压平整摊开，一大块花生糖就做好了，再切成小块就可以吃了。

8
刚做完的时候其中的糖浆非常烫,所以一定要等稍微冷却一下才能吃。

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