自制葱油的做法

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发布于2023-04-08

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主料

大葱(100克)

辅料

洋葱(20克)，花椒(10粒)，八角(1个)，食用油(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、大葱切段、洋葱切小块.

2、锅置火上注入适量油，小火加热至三成热，放入所有材料小火慢炸。

3、炸至葱色变成金黄色，关火。

4、滤渣取油即可。

菜谱简介

中餐的调味，由于味型较多，方法多样，变化复杂，往往还需要主妇自行加工一些调味品，以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味，气味清香，淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油，本帮菜中的葱油海蜇，做得好吃与否也全赖最后那一勺葱油。

小诀窍

小贴士：

加入洋葱可以使气味更加辛香。根据不同的菜肴，也可以用香葱代替大葱。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自制葱油的做法,自制葱油怎么做,自制葱油的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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