春饼的做法

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发布于2023-04-09

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了春饼的做法的相关教程：主料面粉(300g)辅料食用油(适量)，开水(170g)厨具电饭煲步骤1、面粉中倒入开水，并用筷子不停搅拌2、搅拌成面絮3、用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟以上4、将面团分成20g一个

主料

面粉(300g)

辅料

食用油(适量)，开水(170g)

厨具

电饭煲

步骤

1、面粉中倒入开水，并用筷子不停搅拌

2、搅拌成面絮

3、用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟以上

4、将面团分成20g一个的小剂子

5、取一个剂子按扁后刷一层油

6、再取一个剂子按扁后，盖在有油的剂子上

7、用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼

8、按下”功能选择“按键

9、选择”蛋糕“，再按下”开“按键

10、预热1分钟后将饼放入，并闭合外盖

11、大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟

12、出锅后，沿着饼的边缘撕开，便是2张薄薄的春饼啦

13、随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦！

菜谱简介

说实话，春饼之前还真没做过，总觉得不容易做好，饼太薄，怕稍不留神就烙糊。不过，今天我用了松下IH电磁加热电饭煲来烙制，便可以边擀面皮边烙饼，一点都不会感到手忙脚乱，而且，锅里的饼始终都不会烙糊，这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲，再卷上土豆丝别提有多美味了~~

小诀窍

1、饼烙好后放到盘子里，再用食品袋包起来，让饼的热气将饼蒸软2、除土豆丝外，可以卷自己喜欢的菜

小常识

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