粗粮三色米饭的做法

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发布于2023-04-09

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主料

大米(150克)，巴马黑米(75克)，巴马红糙米(75克)

辅料

无

厨具

电饭煲

步骤

1、准备好食材。普通大米、巴马黑米、巴马红糙米。

2、称量好米，我是按照精粮1:1粗粮。

3、将米放入锅中。快速的洗净，不要去搓揉哦。

4、放适量水浸泡米一个小时左右（水量和平时蒸米饭的量一样）。

5、将泡好的米放入电饭锅，启动米饭键。煮饭程序结束后，再虚闷15-20分钟会更香哦。

6、煮好的米饭香甜可口。

7、煮好的米饭。

菜谱简介

大家都知道多吃粗粮有好处，但是吃惯精粮的我们，到底是吃不惯粗粮。可以试试精粮和粗粮掺着煮。这次我用的巴马粗粮，即有粗粮的营养，又又精粮的精细，口感很不错哦。

小诀窍

我是按照精粮和粗粮1:1的比例蒸的米饭，如果大家吃不惯的话，可以用2:1的比例来，等吃惯粗粮，再把比例调整一下。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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