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黑芝麻核桃酥的做法

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发布于2023-04-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑芝麻核桃酥的做法的相关教程:主料面粉(100g),玉米油(55g),糖(50g),鸡蛋液(10g)辅料核桃碎(20g),熟黑芝麻(10g),泡打粉(1/4小勺),小苏打粉(1/8小勺)厨具电烤箱步骤1、提前把核桃剥出来2、然后烤

主料

面粉(100g),玉米油(55g),糖(50g),鸡蛋液(10g)

辅料

核桃碎(20g),熟黑芝麻(10g),泡打粉(1/4小勺),小苏打粉(1/8小勺)

厨具

电烤箱

步骤

1、提前把核桃剥出来

2、然后烤箱180度烤7-8分钟,烤熟

3、然后用擀面杖压碎,加入熟黑芝麻一起备用

4、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在盆里混合均匀

5、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀

6、然后将面粉筛入盆中

7、将黑芝麻核桃碎倒入面粉中,混合均匀

8、将面团均匀搓成小圆球

9、再将小圆球压扁

10、在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱,中层,180度,约15分钟

菜谱简介

桃酥,深受大家喜爱的一款中式糕点,以前有很多桃酥店卖的,现在好像不常见了,不过自己在家做的真的比外面好吃哦!

小诀窍

油脂含量高,属于高热量食品,每次不要吃多了!

小常识

核桃做法技巧

1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

核桃的作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

核桃食用禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黑芝麻核桃酥的做法,黑芝麻核桃酥怎么做,黑芝麻核桃酥的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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