红萝卜鸡脚汤的做法

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发布于2023-04-09

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主料

霸王花(适量)

辅料

鸡脚(适量)，红萝卜(适量)，姜(适量)

厨具

高压锅

步骤

1、霸王花先用清水浸泡。

2、鸡脚剪去指甲之后焯水，过冷河备用。

3、红萝卜切成块。

4、把红萝卜放入压力锅内。

5、放入浸泡至软的霸王花以及姜。

6、再将焯水后的鸡脚加入。

7、注入适量清水。

8、盖上锅盖大火煮沸，再转中火继续煮约十来分钟熄火。

9、待压力锅内气消后再打开锅盖，调入少许盐、能胡椒粉以及鸡精即可饮用。

小诀窍

霸王花需提前浸泡至软。

小常识

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