豉椒石锅娃娃菜的做法

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主料

娃娃菜(适量)

辅料

野山椒(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

娃娃菜先不要切，整颗洗净，甩掉水份。

将洗好的娃娃菜对半切开，再切三刀改成条状。

锅中放油烧至七成热，放入娃娃菜炒至变软。

加一大勺豆豉酱，后加入野山椒，再加一点儿糖，炒匀。

石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入，靠掉水分即可。

菜谱简介

终于可以脱了厚厚的冬装迎接春天了，可是好象又受到了春困秋乏夏打盹困扰。 春天人容易犯困，没精神，出现了春天综合症。 春天综合症常常让人昏昏欲睡、烦躁不安、皮肤燥痒、情绪低落、灵感枯竭、激情不再～～～ 怎么办～～～吃点蔬菜去去火气吧！ 俗话说百菜不如白菜，前几天试了个小白菜——娃娃菜的好吃法推荐一下。

小常识

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳。

娃娃菜的作用

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

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