黄金蛋炒饭的做法

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发布于2023-04-10

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主料

米饭(适量)，蛋黄(适量)

辅料

盐(适量)，胡椒粉(适量)，小香葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好剩米饭，蛋黄

2、炒锅中放少许油，调中小火，倒入米饭翻炒把结块打散。

3、蛋黄在小碗中打撒，淋在米饭上快速翻拌均匀，使每一粒米都被蛋液包裹均匀。如果可以掂锅最好。

4、炒至米饭粒粒分明，加入盐，胡椒粉调味。

5、关火后撒入小葱，起锅装盘。

菜谱简介

按照刘一凡的演示做的呢。从顶级厨师追到星厨驾到每集都没拉，不过还是喜欢温文尔雅的梁子庚，嘿嘿！

小常识

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