好酷屋

吃芋头的好处 芋头的吃法

好酷屋

发布于2023-04-10

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃芋头的好处 芋头的吃法的相关教程:吃芋头的好处,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。解毒消肿芋头含有一种粘液蛋

吃芋头的好处,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。

解毒消肿

芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。

调节酸碱平衡

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

调补中气

芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。

洁齿防龋

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

芋头的吃法

1、香葱芋艿

材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

做法:

1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;

2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香,再把芋头放入翻炒,加入水、盐、糖烧开;

4、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;

5、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

2、虾仁芋头煲

原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。

做法:

1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻,芋头去皮切成滚刀块。

2、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。

3、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。

4、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的吃芋头的好处芋头的吃法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6433d089d2ed852448019704.html

相关推荐

    热门专题