炒黄豆的做法

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发布于2023-04-11

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主料

黄豆(适量)

辅料

清水(适量)

厨具

无

步骤

1、黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。

2、炒锅清洗干净，小火烧干放入黄豆，慢火炒。

3、炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。

4、找个透气好点的盖垫，倒上炒好的黄豆摊好凉透。

5、再倒入容器里随吃随取。但是容器不要密封。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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