杏鲍菇需要焯水吗 杏鲍菇不焯水能吃吗
好酷屋教程网小编为您收集和整理了杏鲍菇需要焯水吗 杏鲍菇不焯水能吃吗的相关教程:很多人对杏鲍菇并不陌生,它含有丰富的营养价值,经常吃杏鲍菇有利于我们的身体健康,但是有很多人还是会疑惑杏鲍菇需不需要焯水?杏鲍菇不焯水能吃吗?杏鲍菇需要焯水吗一般建议先焯水。一般来说只要能将杏鲍菇煮熟
很多人对杏鲍菇并不陌生,它含有丰富的营养价值,经常吃杏鲍菇有利于我们的身体健康,但是有很多人还是会疑惑杏鲍菇需不需要焯水?杏鲍菇不焯水能吃吗?
杏鲍菇需要焯水吗
一般建议先焯水。
一般来说只要能将杏鲍菇煮熟并且熟透,是可以不进行焯水的,但是由于杏鲍菇存在有菇类植物特有的腥味,会影响到杏鲍菇的口感,焯水后的杏鲍菇炒起来味道更好,所以一般建议在做杏鲍菇先进行一次焯水,但是要注意焯过水的杏鲍菇的营养成分会有所流失,营养价值会较未焯水的杏鲍菇差一些。
杏鲍菇不焯水能吃吗
能吃。
杏鲍菇之所以焯水是因为杏鲍菇中有一种特有的腥味,但是它本身并无毒性,不焯水也不会对人体造成不利影响,所以如果自身可以接受这种独特的土腥味的话,那么不焯水的杏鲍菇也是可以的,而且相对来说其营养价值会更高。
杏鲍菇怎样焯水
步骤:
1、首先把买来的杏鲍菇用清水洗干净,特别是杏鲍菇菌柄底部。
2、将杏鲍菇根据需要改刀。
3、锅中放入清水将杏鲍菇放入。
4、水开后再煮3-5分钟捞出,晾凉即可。
5、晾凉后的杏鲍菇就可以进行下一步烹饪了。
杏鲍菇的禁忌
1、湿疹患者不适宜吃杏鲍菇
因为杏鲍菇属于动风性植物,容易引起过敏,这会加重湿疹患者的症状,所以湿疹患者最好不要吃杏鲍菇。
2、过敏者不宜吃杏鲍菇
杏鲍菇是一种常见的菇类,也属于发性食物的一种,其中含有一些易致敏成分,大部分的人群食用杏鲍菇都不会产生过敏反应,但是有一小部分易过敏体质的人群食用杏鲍菇后可能会产生瘙痒、红肿等不适,所以建议易过敏体质者慎吃
杏鲍菇属于发性食物,容易加重过敏者的过敏现象,以及容易造成体质弱者过敏,因此有过敏史或者对蘑菇过敏的人,注意尽量不要吃杏鲍菇。
3、一定要熟透后食用
杏鲍菇属于真菌里的一种,其中附有多种细菌等微生物,如果不经过炒熟直接食用,容易引起腹痛、腹泻等不适情况,所以杏鲍菇要熟透后才能吃。
爆炒杏鲍菇的做法
原料:杏鲍菇、蒜、芝麻、食用油、沙茶酱、生抽、米醋。
做法步骤:
1、杏鲍菇洗干净,沥干水分。
2、斜刀切成椭圆片,然后把杏鲍菇切成0.5厘米条状(记住之切一半不要切到底)。
3、烧一锅开水,把杏鲍菇放进去,焯水3-5分钟捞出。
4、锅底烧热,涂上一层薄油,码入杏鲍菇片中火煎。
5、见到微黄翻面,反复直至彻底脱水。
6、放入生抽,沙茶酱以及米醋一点点调味道(沙茶酱如果过于粘稠,建议与米醋生抽混合放入会更好翻炒)。
7、翻炒均匀后放入白芝麻和蒜简单翻炒至熟即可。
小贴士:根据自身口味,喜欢鲜嫩可以多放生抽,喜欢甜一点多放沙茶酱。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的杏鲍菇需要焯水吗杏鲍菇不焯水能吃吗相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6434cde5290c70fadb03af16.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切