大蒜怎么吃才防癌抗癌

好酷屋教程网小编为您收集和整理了大蒜怎么吃才防癌抗癌的相关教程：吃大蒜抗癌吗？癌症又被称之为恶性肿瘤，肿瘤细胞有着极强的繁殖能力和入侵健康细胞的能力，所以癌症又常常被认为是“魔鬼”。那么小小的蒜头能不能抗癌呢？答案是能。主要是大蒜素能抑制肿瘤细胞活性，增强吞噬细胞

吃大蒜抗癌吗？癌症又被称之为恶性肿瘤，肿瘤细胞有着极强的繁殖能力和入侵健康细胞的能力，所以癌症又常常被认为是“魔鬼”。那么小小的蒜头能不能抗癌呢？答案是能。主要是大蒜素能抑制肿瘤细胞活性，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬能力。那么大蒜怎么吃才防癌抗癌呢？

鱼腥草大蒜茶

原料：鱼腥草30克，大蒜20克。

做法：将鱼腥草洗净，阴干切碎，放入砂锅中，加适量水用中火浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎汁，小火再煎至400毫升。

用法：每日2次，每次200毫升，当茶长期饮用。

功效：解毒，强身抗癌。

蒜蓉猴头菇

原料：猴头菇150克，蒜蓉15克，食盐、高汤各适量。

做法：高汤入锅烧开，下入猴头菇煮熟，捞起装碗，加入蒜蓉、食盐和适量热汤拌匀食用。

用法：佐餐或单独食用均可，应该经常服用。

功效：健胃、补虚，增强免疫力，抗癌。除了大蒜外，猴头菇对消化道癌和其他恶性肿瘤也十分有益。

大蒜豌豆

原料：鲜豌豆100克，蒜蓉20克，高汤、醋、酱油各适量。

做法：高汤放入锅中烧开，下如鲜豌豆煮熟，捞出装盘，加入蒜蓉、醋、酱油拌匀即可。

用法：佐餐食用。

功效：益气、止泻、利尿，防癌治癌。

山药扁豆粥

原料：山药30克，扁豆10克，蒜瓣30克，粳米100克。

做法：将山药洗净，去皮后切片。扁豆入锅加水煮至半熟，加入淘洗干净的粳米，与山药片一起煮粥，粥熟时，再加入蒜瓣煮片刻即可。

用法：每日2次，早、碗食用。

功效：本方具有健脾化湿的作用，可用于晚期肝癌病人脾虚、泄泻等症。

大蒜萝卜汁

原料：大蒜、白萝卜各30克，白糖适量。

做法：将大蒜去皮捣烂，白萝卜洗净捣烂，共用开水浸泡5个小时。用纱布绞取汁液，去渣，在汁液中加入白糖调匀后饮用。

用法：分3次服完，连续服用1周。

功效：杀菌解毒，理气化痰，抑制癌细胞。

大蒜白芷抗癌贴

原料：大蒜250克，细辛、白芷、艾叶各100克。

做法：将大蒜去皮后捣成泥；细辛、白芷、艾叶一同研磨成末，用大蒜泥调匀，用纱布包好，敷于胸肺部疼痛处。

用法：服药时间最好在放疗以后。

功效：可避免皮肤反应，缓解癌痛症状，减轻肺癌患者的痛苦。

捣碎生吃

原料：大蒜300克、适量生抽。

做法：将大蒜拍碎，然后碾成碎末，然后再用适量的生抽搅拌，调味，放10~15分钟后再吃。

用法：佐餐食用。

功效：大蒜碾碎后有利于大蒜素的生成，防癌抗癌的效果更好。

吃大蒜的注意事项

1.一天吃大蒜不宜超过2~3瓣。虽然生吃大蒜对身体有一定的好处，但是大蒜素对肠胃会产生刺激，过多生吃大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣，正常体质的人群每天2~3瓣为宜。

2.肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者不宜食用大蒜。

3.大蒜加热时，可以放点糖。大蒜在高温条件下，容易被破坏，而加入少量的糖，让糖类包裹在大蒜外部，能起到一定的保护作用。

4.紫皮蒜功效更强。紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。另外，独头蒜中的营养物质丰富，其防癌抗癌的功效更强。

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