1、食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。2、首先猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。3、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。4、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。5、蒜蓉辣酱
1、食材：生蚝6个、葱三颗、蒜6瓣、姜一小块、酱油适量、花生油适量。2、首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净，最好买一把小刷子，那种带把的，因为生蚝的外壳凹凸不平，有把刷子清洗会更方便。3、把洗干净的生
1、麻辣河蟹做法：先把河蟹清洗干净，去掉蟹脐，脱水，然后把蟹掰开；将蟹过油放在一边待用，然后在锅内放入葱、姜、干辣椒，一边炒一边炸；将蟹放入锅内，边炒至酥香，放入味精、盐，加入水磨年糕、清笋，滴上香油
主料红尖椒(适量)，蒜(适量)辅料盐(2小勺)，橄榄油(适量)厨具其它步骤1、蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度，否则蒜出水，口感也不好了。2、辣椒洗净去蒂，剁成辣椒粒（千万带上手套操作哈，不然饭没
椒盐虾的做法椒盐虾的质料：海虾，椒盐过量，年夜葱，姜，动物油，绍兴酒，鸡精过量，喷鼻香菜少许椒盐虾的做法：1美食天下虾的做法、虾洗净，挑往泥肠，剪往须滤水备用；姜切片，年夜葱切末；2、油锅进油，油八九
原料：肉丝美食餐饮界苜蓿肉做法、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇。做法：1、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。2、将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐
**椒盐虾**1。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子美食虾的做法；2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；4。将虾倒入花椒盐，混
主料芥蓝(300克)辅料蒜蓉(15克)厨具无步骤1、芥蓝、蒜蓉、盐。2、把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。3、水开放入1克碱面。4、然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。5、炒勺上火烧热，注入少许烹调油煸
主料土豆(适量)辅料青椒(适量)厨具炒锅步骤1、1、准备土豆，自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。2、2、将土豆青辣椒分别切成丝。3、3、热锅滑油，下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。4、4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒，
土豆吃的方法不正确，会变成腹部厚厚的脂肪，吃法正确会非常利于减肥，那么土豆该怎么吃呢，有哪些优点呢？快来一起看看吧。土豆的好处饱腹感强土豆富含膳食纤维，饱腹能力很强，再加上热量低于一般的主食，吃土豆比
生蚝是我们生活中常见的海产品之一，营养价值比较丰富，经常食用对人体的健康是具有一定好处的，但很多人不知道要怎么蒸生蚝好，那么生蚝怎么蒸多长时间？生蚝怎么蒸好？生蚝怎么蒸多长时间建议蒸10-15分钟左右
说到吃，那这可真的是每个人都离不开的话题了，我们都喜欢追求美好的食物，当然这也就包括咱们中国的美食啦，都说三亚是一个景色非常优美的地方，地方特产也非常的多，今天就随小编一起来饮食文化了解一下三亚十大名
主料对虾(300克)辅料蒜蓉(一碟)，葱花(一碟)，油(2-3茶匙)厨具蒸锅、炒锅步骤1、将虾洗净，剪去虾须；把虾弯曲固定在砧板上，用刀从背部横着切入，头尾相连；取出虾线备用。2、用少许的盐、白糖、胡
主料空心菜(適量)辅料辣椒(適量)，蒜(適量)厨具不粘锅步骤1、空心菜梗,菜葉切成段落,蒜蓉,生辣椒切成斜片。2、起油鍋,放入蒜蓉,生辣椒以中火稍炒。3、空心菜梗先加入稍炒兩三下
很高兴能分享这个话题，我小时候最喜欢的是西红柿炒鸡蛋，经常让妈妈做给我吃难以忘怀。这个做法我可以跟大家分享一下，大家可以试做一下。配料:蒜末，葱末，生抽，十三香，糖，盐，鸡精。材料:鸡蛋，西红柿?首先
做蒜蓉油麦菜前需要将油麦菜洗净，切成长段，然后准备尽量多一些的大蒜，切成蒜末，炒制过程中全程大火快炒，加入耗油调味即可，可以不用加盐。蒜蓉油麦菜是一道广东传统名菜，其做法简单，口味清淡爽口，深受人们的
1、主料，丝瓜一根、蒜头一个、枸杞子十粒、粉丝适量、盐少许、油少许。2、丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软。3、电饭煲烧热，倒入少许油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另
主料茄子(2条)辅料肉沫(适量)，姜蓉(适量)，蒜蓉(适量)，葱粒(适量)厨具微波炉、蒸锅步骤1、材料:茄子洗干净切条，姜蓉和蒜蓉少许，葱切粒。剁碎的半肥瘦猪肉2、用较深的盘子放进茄子条，姜蓉、蒜蓉，
蒜蓉的做法如下：准备好大蒜，用刀将大蒜拍扁，去皮备用。将大蒜切成碎泥，尽量切的碎一点。然后将蒜蓉放到一个碗里，加入清水冲洗。洗干净后，捞出，沥干水分备用。锅里放油，油热后加入蒜蓉进去翻炒，均匀。接着加
步骤1准备食材：排骨300克、大蒜60克、生姜10克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、胡椒粉1勺、蛋黄1个、干淀粉适量、色拉油适量。 步骤2把姜切片。 步骤3
