芝麻香南瓜饼的做法

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发布于2023-04-11

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主料

糯米粉(适量)，南瓜(适量)

辅料

芝麻(适量)，豆沙馅(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、材料；南瓜 豆沙馅， 糯米 粉 芝麻 植物油

2、南瓜去皮瓤切片后放入大碗内盖上保鲜膜；

3、放微波炉中高火5分钟；

4、取出后用小勺压成泥状；

5、加入糯米粉搅拌均匀； 合成面团

6、然后搓成长条；分成小剂子， 6、取其中一份南瓜面团擀成圆饼形，包入豆沙馅；我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖

7、包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻；

8、平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放在锅里

9、饼硬了翻面继续煎

10、两面煎熟即可。

11、软软的、糯糯的，香甜可口

菜谱简介

南瓜营养及为丰富， 孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

小诀窍

南瓜蒸烂后要趁热捣成泥，这样比较细腻均匀；加入糯米粉后面团揉至不粘手的程度就可以了，太干的话就粘不上芝麻。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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