蚝油青椒苦荞麦面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油青椒苦荞麦面的做法的相关教程：主料苦荞麦面条(300g)辅料青椒(四个)，芹菜(50g)厨具其它、炒锅步骤1、速食苦荞麦面条用五十度温水泡十五分钟2、备好调料，青椒，芹菜，姜，蒜3、把青椒和芹菜切末姜蒜切末坐锅烧油，油热后把所有末

主料

苦荞麦面条(300g)

辅料

青椒(四个)，芹菜(50g)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、速食苦荞麦面条用五十度温水泡十五分钟

2、备好调料，青椒，芹菜，姜，蒜

3、把青椒和芹菜切末

姜蒜切末

坐锅烧油，油热后把所有末下锅炒香

加入 一勺蚝油

7、加入盐炒匀即可出锅备用

8、泡好的苦荞麦面条放盘里

9、炒好的料浇上即可

10、再配点我们四川特有的蚕豆瓣，拌匀开吃，真香

菜谱简介

很喜欢吃苦荞麦，因为它是三降食品，而且护肝护胃，护眼。绝对的健康食品，有点郁闷的是，每次我在发布特色菜的时候，就在想，为什么没有冀菜呢，整个河北我不太清楚，但是张家口这边的特色小吃还真多，许多吃头别的地方还少见，可惜的是没有自成一系。

小诀窍

这里特意介绍的是面条上面的那个小圆葱，可能很多人不认识吧，叫团葱来着，我们家乡做符豆瓣里爱放。很好吃的哦。蚕豆瓣是我们家乡每家都做的一种调料，这里所说的蚕豆瓣，我们家乡叫符豆瓣，跟大家常用的某县豆瓣酱不太一样，我们这个是用蚕豆瓣发酵做的，里面有姜丝，蒜，团葱，辣椒，花椒，呵，真的真的真的很香。是我们家乡每家必有之调料。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蚝油青椒苦荞麦面的做法,蚝油青椒苦荞麦面怎么做,蚝油青椒苦荞麦面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6435636d908de7b98a0455c4.html

相关推荐