奶香玉米汁的做法

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发布于2023-04-12

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主料

鲜甜玉米(2根)，炼乳(2大勺)

辅料

无

厨具

食物调理机、煮锅

步骤

1、准备好原料，将玉米剥去外皮洗净；

2、用刀将玉米粒切下来；

3、将玉米粒放入煮锅内放入凉水，水的量为抹过玉米粒一手指肚的高度，煮5~7分钟关火晾凉；

4、将晾凉的玉米浆放入食物料理机内，搅打2分钟（搅打的时间要根据自家的料理机的功率而定）后，玉米汁很稠了；

5、放入2勺炼乳，再搅打30秒即可。

6、打好的玉米汁入冰箱冷藏室30分钟食用，很是清香，爽口。

菜谱简介

这个季节，新鲜的玉米大量的上市了，玉米的品种也很丰富，有糯玉米、水果玉米和甜玉米等等。 我家最爱吃的是甜玉米和糯玉米，多都是煮熟了吃的。 有次在餐馆吃饭时点了玉米汁，还是很贵。趁着现在有新鲜的玉米，在家自己打了奶香玉米汁，真是很清香呢！

小诀窍

如果不能搅打的很细腻，最好将玉米汁过滤，这样口感更好。

小常识

炼乳的作用

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

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