滚元宵的做法

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发布于2023-04-12

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了滚元宵的做法的相关教程：主料糯米粉(适量)，耳朵眼儿豆馅儿(适量)辅料桂花酱(适量)厨具煮锅步骤1、做法；豆沙馅团成圆球状，2、糯米粉放在大盆内，3、团好的豆沙馅放在清水中蘸一下，4、放入糯米粉中，来回滚动。5、见糯米粉都沾

主料

糯米粉(适量)，耳朵眼儿豆馅儿(适量)

辅料

桂花酱(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、做法；豆沙馅团成圆球状，

2、糯米粉放在大盆内，

3、团好的豆沙馅放在清水中蘸一下，

4、放入糯米粉中，来回滚动。

5、见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上，

6、把它们捞在笊篱里，放水中浸湿

7、再放在糯米粉中反复滚动

8、滚上糯米粉，捞出沾水

9、如此反复5到6次，就好了，看看第一次滚动后和成品的对比。

10、看看丑丑的元宵吧

11、锅中放水，水开后，放入冰糖，

12、元宵煮至元宵浮起

13、添凉水再开锅即可关火。

14、吃时淋上桂花酱。

菜谱简介

今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦

小常识

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