草莓用盐水泡会有什么好处 盐水泡草莓要泡多久
好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓用盐水泡会有什么好处 盐水泡草莓要泡多久的相关教程:洗草莓最好不要把草莓蒂摘了,草莓蒂能够有效保护草莓免受污染。草莓用盐水泡会有什么好处淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去
洗草莓最好不要把草莓蒂摘了,草莓蒂能够有效保护草莓免受污染。
草莓用盐水泡会有什么好处
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
盐水泡草莓要泡多久
最好泡5分钟。
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
草莓吃之前怎么洗
清洗灰尘
首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质,同时可以略微的清洗部分残留农药。
配置盐水
配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓。
浸泡草莓
然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡5到10分钟即可食用。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好。
草莓可以不洗直接吃吗
不可以。
现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的。泡草莓的盐水不宜反复利用,否则其中含有的细菌和农药达到一定的浓度后就没有多大的效果了。
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