金银蒜蒸娃娃菜的做法

好酷屋

发布于2023-04-12

标签:娃娃香葱大白菜小米叶子更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了金银蒜蒸娃娃菜的做法的相关教程：主料娃娃菜(适量)，小米椒(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、食材：娃娃菜小米椒蒸鱼豉油花生油盐香葱大蒜2、把娃娃洗净沥干水分，从中间切开，切成几瓣3、大蒜去皮切末4、将娃娃菜码在盘中，撒上盐5、

主料

娃娃菜(适量)，小米椒(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、食材：娃娃菜 小米椒 蒸鱼豉油 花生油 盐 香葱 大蒜

2、把娃娃洗净沥干水分，从中间切开，切成几瓣

3、大蒜去皮切末

4、将娃娃菜码在盘中，撒上盐

5、加大蒜末

6、蒸锅加水大火烧开，入锅大火蒸10分钟

7、把香葱洗净切末，小米椒洗净切小圈

8、取出娃娃菜， 撒上小米椒、香葱

9、热锅凉油， 把花生油烧热，浇到小米椒香葱末上，吃时拌均匀即可

菜谱简介

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多。好多人以为娃娃菜是大白菜的精品，就是小的大白菜。其实娃娃菜很高贵的，是从韩国引进的蔬菜品种。市场上有不良的商家就用白菜冒充娃娃菜的。买的时候注意几个细节：娃娃菜的叶子嫩黄，白菜心，就会黄中带白。娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。大白菜包心生长比较紧密，娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。相信知道这些了就不会买到假冒的娃娃菜了。 娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

小诀窍

娃娃菜切的块越小越入味
不可久蒸

小常识

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳。

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的金银蒜蒸娃娃菜的做法,金银蒜蒸娃娃菜怎么做,金银蒜蒸娃娃菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64368a819cf5ce2d9d045cbd.html

相关推荐