好酷屋

香菇豆腐片的做法

好酷屋

发布于2023-04-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇豆腐片的做法的相关教程:主料豆腐(适量),香菇(适量),瘦肉片(适量)辅料厨具炒锅步骤1、看看原料吧2、豆腐切片备用。3、葱花炝锅放入瘦肉片煸炒。4、炒到肉片成熟,放入酱油,炒出香味,放入水,加入豆腐片和香菇。5、用中火烧制

主料

豆腐(适量),香菇(适量),瘦肉片(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、看看原料吧

2、豆腐切片备用。

3、葱花炝锅放入瘦肉片煸炒。

4、炒到肉片成熟,放入酱油,炒出香味,放入水,加入豆腐片和香菇。

5、用中火烧制水分收干,豆腐入味即可。

6、看看成品吧

小常识

豆腐做法技巧

1.南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

豆腐的作用

益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

2.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

3.把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

4.如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

香菇的作用

化痰止咳,解毒,养胃

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香菇豆腐片的做法,香菇豆腐片怎么做,香菇豆腐片的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64369d7ccd3cc60d180bdfcc.html

相关推荐

    热门专题