重庆云阳特色美食,重庆云阳什么地方的小吃很多?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了重庆云阳特色美食,重庆云阳什么地方的小吃很多?的相关教程:云阳地道的名小吃有鱼泉霉皮子、碗儿糕、叶子糖、焦麻鸡、锅贴饺子、酸辣卤鸡爪、羊杂碎、汽水丸子汤重庆云阳特色美食,让人回味无穷;三峡风大酒店、金帝大酒店、三峡酒店等一批高档次饭店更是“八仙过海,各显神通
云阳地道的名小吃有鱼泉霉皮子、碗儿糕、叶子糖、焦麻鸡、锅贴饺子、酸辣卤鸡爪、羊杂碎、汽水丸子汤重庆云阳特色美食,让人回味无穷;三峡风大酒店、金帝大酒店、三峡酒店等一批高档次饭店更是“八仙过海,各显神通”,纷纷推出其特色菜招揽顾客;重庆小天鹅、德庄等重庆老字号名火锅纷纷抢滩登陆云阳.
云阳有哪些出名的地方小吃?
新华书店对面的桃片糕,云阳的老字号
还有云中那边的董氏包面和四大家挨到起的包面王
还有爱家下面那点的鲁老大干锅
还有那个金碧辉煌上面的汇聚楼的鸡子干锅
还有那个地下商场有家票草牛肉干,也黑好吃
爱家对面广场梯子下面还有些臭豆腐啊什么的,都还可以
云阳什么东西好吃啊
包 面
包面,也就是广州所说的云吞。这两个字准确的说算是渝东地区的叫法,我问过小猫,她说重庆市区都是叫抄手。对的,成都也是叫抄手,北方叫馄钝。
它讲究的是馅要好,味要鲜,面皮要薄,下锅煮时火候要拿得准,不能煮溶;佐料要求齐全,红油、麻辣味的重轻则根椐食客的要求取舍,或重或轻皆以食客的口味为主。从包面的佐料上看,偏重品味。其佐料有酱油、食醋、花椒面、胡椒面、蒜泥、姜米、香油、葱花、红油、花椒油等十多种。从其馅的用料上看,又可分为猪肉包面、牛肉包面等。猪肉包面又分为鲜肉和海味等。
杂 酱 面
作为渝东地区的名特小吃,杂酱面从一开始到现在,多年来一直来风行不衰,至今仍是人们喜爱的小吃之一。我所说的杂酱面和老北京的那种加甜面酱熬出来的绝对是两回事。
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